SMOKEY MARTINI                                                                                                          

Lapsang infused gin, peaty whisky, vermouth, lemon juice & honey makes this a lovely smoky evening drink 

G & TEA                                                                                                                      

Oolong infused gin & elderflower 


MAJOR BAILEY                                                                                                                  Green tea infused rum, mint, lime & honey makes this a take on mojito 


DARK & STORMY                                                                                                                  

Dark tea infused rum, ginger beer & lime makes this well balanced taste 


ARRACKIAN DREAMS                                                                                                            

Sri Lankan coconut arrack, mint, lime, pineapple juice & ginger beer give this cocktail a taste of Sri Lanka  








JAFFNA SUNSET                                                                                                                  Mango, pineapple & strawberry with mint 


PINK SATURDAY                                                                                                                    Guava, lime & mint